du Tariquet Chardonnay

Der Chardonnay reifte nach der Gärung im Edelstahltank noch für ein paar Wochen im Holzfass auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Zitrus, Apfel, Vanille, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen saftig, frisch, füllig und dennoch leicht, finessenreich, feiner Schmelz, feinfruchtig, enormer Charme, sehr elegant und lange nachhallend. 87 Punkte von Robert Paker (eRobertParker.com #184) für 2007. Geeignet für Veganer.