Terra Calcinara Conero DOCG Riserva BIO

IT-BIO-015 Mit dem Terra Calcinara wollen Eleonora und Paolo in voller Aufrichtigkeit die Früchte ihrer Weinberge in Candia in einen Wein übersetzen. Terroir heißt das Zauberwort, das diesem Rotwein seine ganz eigene Identität verleiht. Südliche Exposition, geringe Hektarerträge und optimale Traubenreife sind die Grundlage dieses komplexen, nach Marascakirschen und Cassis duftenden Rotweines. Speiseempfehlung Frische Eierteigwaren mit Fleischsaucen, kurzgebratenes Rindfleisch, Gerichte mit vielen mediterranen Kräutern. Youtube: Weinkanal SardoVINO Sensorik 3