Peter Sissek PSI

Rebsorten 93% Tempranillo, 7% Garnacha, 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Alkoholgehalt: 14,0 Vol.% Verkostungsnotiz Sehr dichtes Schwarzviolett. Das Bukett ist reich an schwarzen Beeren, Kirschen, Johannisbeeren, Zartbitterschokolade, Vanille. Mächtiger Körper, komplex, vielschichtig. Frucht-, Kakao und balsamische Aromen setzen sich eindrucksvoll am Gaumen fort. Das Tannin ist noch leicht adstringent. Stoffiger und nachhallender Abgang. Trinkreife 2024-2036. Unbedingt mehrere Stunden dekantieren.