Castellare di Castelllina - Coniale IGT

Das Auge: Intensives Rubinrot Die Nase: ein Hauch von Kirschen und kleinen Früchten wie Johannisbeeren, abgerundet durch sanfte Holznoten Der Gaumen: er ist gut ausgewogen und anhaltend. Speiseempfehlung: Er passt gut zu Braten, Steaks und rotem Fleisch im Allgemeinen. Auch Wild- und reife Käsesorten eignen sich hervorragend, um diesen Wein in vollen Zügen zu genießen. [TAB:Das Weingut] Castellare di Castellina entstand aus der Vereinigung von vier Weingütern (Castellare, Caselle, San Niccolò und Le Case), die von Paolo Panerai mit dem Ziel gegründet wurde, Wein von bestmöglicher Qualität zu porduzieren. Es waren die 70er Jahre, in denen die sogenannte Renaissance des italienischen Weins begann. Eine Renaissance, zu der Castellare beitragen konnte, indem es Tradition und Innovation zusammenhielt. Castellare di Castellina Strada Provinciale di Castagnoli SP 130 Loc. Caselle Castellina in Chianti (Siena) Italien