Il Frappato IGT Sicilia ARIANNA OCCHIPINTI (bio)

Farbe: Transparentes, mittelkräftiges Rubinrot. Nase: Der 2021 Il Frappato von Arianna Occhipinti duftet nach kleinen Walderdbeeren sowie hellroten Beerenfrüchten wie Preiselbeeren, Himbeeren und Sauerkirschen. Kräuternoten nach Sauerampfer und Lorbeer geben vegetabilen Twist, dazu kommt eine dezent florale Kopfnote. über alldem schwebt gleich einer Prophezeiung eine dunkel-würzige Note nach Wacholder, die ihm mysteriösen Tiefgang attestiert. Gaumen: Supersaftiger Erfrischer, den man blind niemals in der Hitze Süd-Sizilien verorten würde. Mit transparent klarer Frucht nach Erdbeeren und Kirschen wird er am Zungensaum konturiert von feingliedrigen Gerbstoffen und einer erquickenden Säure, die ihm seine daseinserfüllte Gelassenheit bescheinigt. Mit frischer Frucht im Nachhall ist sein Abgang jovial mit zart-herbem Finish. La dolce Vita! Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 24.07.2023, Copyright Sebastian Bordthäuser