Giare Origine Full Proof

Fassstärken haben unter Wihisky-Connoisseuren längst ihre eigne Faszination entwickelt. Bei Grappe sehen wir diese unverdünnten Raritären bisher noch eher selten aber die innovative Trentiner Brennerei Marzadro zeigt mit dem Giare full proof Grappa eindrucksvoll, dass diese Spielart nicht dem Whisky vorbehalten sein sollte. Der Grappa wird aus exklusiven Trestern von Amarone- und Valpolicella-Weinen destilliert und reift für 36 Monate in kleinen Eichenfässern. Im Glas zeigt sich eine leuchtende Bernsteinfarbe. In der Nase strömen einem sofort die süßlich-dichten Aromen der Amaronetrester entgegen. Schöne Noten von Kakao, Nuancen von getrockneten roten Beeren, Vanille und Nuss. Trotz seiner 55 % Alkohol ist der Giare Origine 'Full Proof' erstaunlich weich und samtig am Gaumen. Dieser sanfte Ersteindruck wird durch die betörenden Aromen nach Vanille und Kakao verstärkt und zeigt das meisterhafte Können der Distilleria Marzadro. Der Grappa kann leicht mit Wasser verdünnt, aber auch pur genossen werden.