Ca' di Rajo Lemoss Trevenezie IGT Rosato Frizzante 0,75 ℓ

Der unfiltrierte, prickelnde Roséwein Lemoss von Ca' di Rajo stammt aus Weinbergen in der Provinz Treviso.Er wird aus roten Trauben gekeltert, die sanft gepresst werden. Anschließend erfolgt die Vergärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur für 7-10 Tage. Die Schaumweinbereitung erfolgt durch die Flaschengärung.Rosa in der Farbe, entfaltet er in der Nase Aromen von kleinen roten Früchten und Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch und harmonisch, mit guter Persistenz.Hervorragend als Aperitif, passt er gut zu Fisch und Vorspeisen mit Aufschnitt.