Lunae Cuvée Lunæ Vino Spumante Metodo Classico Brut 0,75 ℓ

Cuvée Lunæ wurde in den Weinbergen des ligurischen Unternehmens Lunae-Bosoni zwischen Castelnuovo Magra und Ortonovo in der Provinz La Spezia geboren. Es handelt sich um den ersten Sekt nach klassischer Methode, den das Unternehmen herstellt. Es handelt sich um einen Brut-Schaumwein nach klassischer Methode, der aus sanft gepressten Vermentino- und Albarola-Trauben gewonnen wird. Der Most gärt in thermokontrollierten Stahltanks und verfeinert anschließend 8 Monate lang auf den Hefen. Sobald die Cuvée entstanden ist, wird sie nach der klassischen Methode zu Sekt verarbeitet und für ca. 30 Minuten in der Flasche gereift. 26 Monate. Er hat eine strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase bietet er Aromen von weißen Blüten, gelbem Fruchtfleisch und einem Hauch von Mandeln. Im Mund ist er harmonisch und anhaltend, gut ausbalanciert. Ein vielseitiger Wein, der als Aperitif oder zu Meeresfrüchtegerichten genossen werden kann.