Santa Tresa Il Grillo Vino Spumante Brut 0,75 ℓ

Der Schaumwein Brut Il Grillo di Santa Tresa wird in Weinbergen auf Sizilien in der Provinz Ragusa aus Grillo-Trauben hergestellt. Die Trauben werden entrappt, sanft gepresst und anschließend mithilfe ausgewählter Hefen mit der Gärung begonnen. Die Sektherstellung erfolgt im Stahltank nach der Charmat-Methode. Von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen und einer feinen Perlage, drückt er sich in der Nase mit einem Hauch von weißen Früchten und Zitrusfrüchten aus. Der Schluck ist frisch und elegant. Hervorragender Aperitif, passt aber auch gut zu Vorspeisen und ersten Gängen mit Meeresfrüchten.