Giuseppe Gorelli Brigo Toscana IGT Sangiovese 0,75 ℓ

Giuseppe Gorellis Toscana Rosso Brigo entstand aus den Händen des Önologen und Beraters, der 2017 seine Kellerei in Montalcino gründete. Der Wein ist dem Großvater gewidmet, der im Dorf den Spitznamen „Beppino di Brigo“ trägt. Es besteht zu 100 % aus Sangiovese-Trauben der jüngsten Weinberge. Die Weinbereitung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, mit einer Mazeration auf den Schalen für 20 Tage und der Lagerung in Stahltanks, wo der Wein weitere 10 Monate zur Verfeinerung verbleibt. Die Farbe ist rubinrot, die Nase drückt Aromen von Kirschen und saftigen roten Früchten aus. Der Schluck ist frisch, harmonisch und von ausgezeichneter Nachhaltigkeit. Passt gut zu Aufschnitt und Wurstwaren sowie zu Nudeln mit Fleischsoße.