Piccini 1882 Gattabuia Bolgheri DOC 0,75 ℓ

Der Bolgheri Gattabuia von Piccini ist ein Beispiel für die Anpassungsfähigkeit der Bordeaux-Rebsorten im Maremma-Gebiet, die zu einer Revolution in der Weingeschichte geführt haben.Hergestellt aus Cabernet Sauvignon und Merlot ist er das Ergebnis einer traditionellen Rotweinvergärung mit Schalenmazeration. Er reift 12 Monate in Barriques, wo sich sein aromatisches Profil voll entfalten kann.Er präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot. Komplexe Noten von Lakritz und Kaffee leiten mineralische Noten und Vanillearomen ein, die eine glatte und elegante, außergewöhnlich tiefe und anhaltende Palette einführen.Wir empfehlen, ihn zu einer Platte mit gereiftem Käse oder Wildfleisch zu servieren.