Louis Latour Vignes Franches Beaune 1er Cru AOP

Aus Beaune im Burgund stammt dieser Pinot Noir, genauer gesagt aus der 1er-Cru-Lage Vignes Franches. Louis Latour lässt die Trauben von hier in offenen Gärbottichen aus Holz fermentieren und anschließend ein Jahr in Eichen-Barriques (25 % neues Holz) reifen. Im Ergebnis lässt dies einen Wein von tief rubinroter Farbe entstehen, der an der Nase Kirsche und Brombeere zeigt. Am Gaumen strukturvoll, elegant und mit guter Länge.