Poggio al Tesoro Cassiopea Toscana IGT Rosato 0,75 ℓ

Der Toscana Rosato Cassiopea di Poggio al Tesoro wurde im Weinberg Le Sondraie im Herzen der Bolgheri-Region geboren. Es wird aus Cabernet Franc- und Merlot-Trauben gewonnen, die in den ersten Septembertagen von Hand geerntet werden. Nach einer sanften Pressung der ganzen Trauben erfolgt die Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für 20 Tage. Der Wein reift auf der Feinhefe und verfeinert einen weiteren Monat in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Von intensiver rosa Farbe mit violetten Reflexen, drückt er in der Nase exquisite Noten von Brombeeren und Himbeeren aus, bereichert durch eine angenehme Würze. Am Gaumen frisch und sättigend, sehr leicht. Perfekt als Aperitif, passt er gut zu Bruschetta, Fischgerichten, leichtem Aufschnitt und cremigem Käse. Empfohlen in Begleitung einer guten Margherita-Pizza.