Gamet Caractères Champagne AOC Extra Brut 0,75 ℓ

Der Champagner Extra Brut Caractères des Hauses Gamet wird im Marnetal aus Weinbergen in Mardeuil, Fleury-la-Rivière und Damery hergestellt. Der Wein ist eine Mischung aus Pinot Meunier (hauptsächlich), Pinot Noir und Chardonnay. Die Vinifikation erfolgt im Stahltank. Nach dem Sprudeln reift der Champagner 45 Monate auf der Hefe. Goldgelb in der Farbe und mit einer feinen und anhaltenden Perlage, drückt die Nase ein Bouquet von reifen gelben Früchten und Zitrusfrüchten aus. Der Schluck ist frisch und mineralisch, konzentriert und mit langer Nachhaltigkeit. Ausgezeichnet als Aperitif, passt er sehr gut zu Fisch- oder Schalentiergerichten, weißem Fleisch und Risotto.