Botter Prosecco Superiore di Asolo DOCG 0,75 ℓ

Asolo Prosecco Superiore wird von der Firma Botter hergestellt, die sich seit 1928 der Herstellung ikonischer italienischer Weine verschrieben hat. Die sorgfältig ausgewählten Glera-Trauben werden sanft gepresst und dann 8-10 Tage lang mit ausgewählten Hefen in thermoregulierten Stahltanks vergoren. Der Schaumwein wird immer in Stahl nach der Martinotti-Methode hergestellt. Schließlich wird der Wein gekühlt und stabilisiert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Strohgelbe Farbe mit anhaltender Perlage, die Nase offenbart Aromen von weißen und gelben Früchten, Pflaume und gelbem Apfel. Der Geschmack ist frisch, leicht und ausgewogen. Ideal als Aperitif, vielseitig zu Vorspeisen, Risottos, Suppen und Fischeintopf.