Rosé 'Rosa' - Kellerei Bozen

<div>'Das wohl schönste Rosa erstrahlt in der Kellerei Bozen in ihrem Roséwein „Rosa“! Frisch, fruchtig, sommerlich und mit niedrigem Alkoholgehalt, könnt ihr es kaum erwarten einen ersten Schluck zu nehmen. Die Beeren der Sorten Vernatsch und Lagrein werden nach schonender Pressung kurz mit den Schalen in Kontakt gebracht, wonach die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur sowie eine teilweise Entalkoholisierung des Weins erfolgt. Et voilà schon erblickt der Südtiroler Augenschmaus das Licht der Weinwelt. Der Rosé „Rosa“ fließt in seinem zart rosafarbenen Mantel ins Glas und verbreitet ein Bukett von sanften Düften nach Erdbeere, Himbeere und Kirsche mit einem Hauch von Mandelgebäck und Rosenblättern. Am Gaumen zeigt er seinen frischen und eleganten Schluck mit harmonischer Würze. Als unglaublich vielseitiger Rosé, passt der „Rosa“ zu jedem Anlass wie etwa zum Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen, kalten Gerichten, Carpaccio vom Rind, herzhaften Brioches mit Frischkäse, salzigem Gebäck und Couscous mit Fisch.
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