Barolo Castelletto Vigna Pressenda Barolo DOCG

Der leicht transparente, ziegelrote Barolo stammt aus einer Einzellage Vigna Pressenda in Montforte d’Alba. Der Montforte ist an sich schon bekannt für seinen sinnlich-charmanten Stil und den haben Fabio und Elisa in den letzten Jahren noch verfeinert. Der Vigna Pressenda duftet schon hinreißend nach leicht gekochten Erdbeeren mit Vanille. Fast wie Pannacotta, aber etwas ernsthafter, erdiger mit etwas Minze und Salbei dazu. Am Gaumen sind es dann eher getrocknete Beerenfrüchte und Kirschen in der Frucht und typische Aromen von Waldboden, Süßholz und Unterholz. Das macht schon Freude, wenn Sie diesem Wein ein paar Stunden Zeit und Luft geben. Dann wirkt das jetzt noch feste Tanningerüst viel geschliffener. „Dieser Wein ist eine wahre Schönheit!“ schreibt Monica Larner in Robert Parker’s The Wine Advocate. Das unterstreichen wir sofort!