François Montand Vin Mousseux de Qualité Methode Traditionnelle Brut Rosé 0,75 ℓ

Der Schaumwein Brut Rosé von François Montand ist ein Vin Mousseux de Qualité, der im Jura, in der Region Franche-Comté, ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird. Die Trauben werden mechanisch geerntet, um dann gepresst und bei kontrollierter Temperatur vinifiziert zu werden. Der Sprudelprozess erfolgt in der Flasche nach der Méthode Traditionnelle oder Champenoise. Im Glas zeigt sich der Schaumwein in leuchtendem Rosa mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase offenbart neben Zitrusnoten auch Anklänge an kleine rote Früchte wie Walderdbeere und Himbeere. Der Schluck ist frisch, cremig, mit einer angenehmen aromatischen Persistenz. Ideal als Aperitif, passt er gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten und Sommersalaten.