K.F. Groebe Riesling Aulerde Großes Gewächs

Dort, wo sich heute die rheinhessische Gemeinde Westhofen befindet, floss einst der Ur-Rhein. Seine früheren Talhänge und das darüber liegende Hochplateau prägen heute die exponierten Rebflächen zahlreicher renommierter Lagen – darunter auch die VDP.GROSSE LAGE® Westhofener Aulerde. Die Reben in der Aulerde sind inzwischen über 60 Jahre alt und wurzeln tief in Löss-Lehm-Böden, die im Untergrund von grünem Ton durchzogen sind. Diese geologische Besonderheit versorgt die Trauben mit reichlich Mineralien – und verleiht dem Wein seinen eigenständigen Charakter. Wie bei nahezu allen Weinen von Fritz Groebe erfolgt der Ausbau klassisch im großen Holzfass, was dem Riesling zusätzliche Struktur und Tiefe verleiht. Lagentypisch zeigt sich im ausdrucksstarken Bukett eine ganze Palette vollreifer gelber Früchte – Aprikose, Mirabelle, ein Hauch Exotik und kandierte Zitrone. Feine süßliche Würze und eine leicht rauchige Mineralität ergänzen das Aromenspiel – beides Komponenten, die sich mit jedem Jahrgang stärker entfalten. Am Gaumen überzeugt der Aulerde Riesling mit kraftvoller Struktur, dichter, seidiger Textur und zugleich einer eleganten Frische, wie sie für den Jahrgang 2022 typisch ist. Die präzise eingebundene Säure trägt den Wein bis in ein langes, salzig-mineralisches Finale. Ein tiefgründiger, komplexer Riesling mit großem Reifepotenzial, der ideal zu asiatisch inspirierten Gerichten mit feiner Schärfe passt – aber ebenso leichte Wildgerichte auf besondere Weise begleitet. Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Mai 2025