Maison Stephan Côte-Rôtie

Nach vier Jahren Flaschenreife wirkt der Côte-Rôtie Maison Stephan immer noch ein wenig pubertär und ungestüm. Er bietet im Bukett eine große fruchtige Komplexität von Cassis, Holunderbeere und Blaubeere sowie erfrischende Momente durch balsamische, grüne Kräuter wie Melisse, Minze und Sauerampfer. Dazu gesellen sich warme, florale Aromen von blauen Blüten wie Veilchen und Flieder. Im Mund bestätigt sich diese Wahrnehmung und wandelt sich in ein Gefühl von Klarheit und Frische, zu der eine vibrierende Säure und leicht grüne Tannine beitragen. Dieser Wein lebt, im wahrsten Sinne des Wortes, von seinen Ecken und Kanten und macht jetzt schon viel Spaß. Der Ausblick auf seinen Reifehöhepunkt in ein paar Jahren ist umso vielversprechender, dann als perfekt gereifter, harmonischer Vertreter der Appellation Côte-Rôtie. Robert Frey vom vinocentral-Team, April 2020