Fattoria Casa di Terra Maronea Bolgheri Superiore

Bei Toskana und Rotwein dachte man für Dekaden fast ausschließlich an Sangiovese. Ende der 1980er-Jahre sollte sich das ändern, als der Punkteregen für sogenannte „Super-Tuscans“ aus dem Bolgheri einsetzte. Diese Cuvées aus internationalen Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon oder Cabernet Franc erfreuen sich bis heute großer Beliebtheit – leider manchmal auch zu utopischen Preisen. Um so mehr freut es uns, mit der Fattoria Casa di Terra ein Weingut gefunden zu haben, das exzellente Qualität für angemessenes Geld bietet. Der Maronea 2022 ist ein reinsortiger Cabernet Sauvignon, der auf recht schweren Lehm- und Mergelböden wächst. Um Eleganz und Frische zu bewahren, wurden nur Barriques aus französischer Eiche mit einer mittleren Toastung genutzt, ein Teil auch nur in Zweit- oder Drittbelegung. Nach 18 Monaten Reifung wurde der Wein ungeschönt und ohne Filtration abgefüllt. Die tiefrote Farbe lässt unmittelbar darauf schließen, dass es sich hier um kein Leichtgewicht handelt. Konzentriert und dicht, mit einer hochreifen Frucht und Anklängen von Karamell und Kaffee strömt sein Bukett aus dem Glas. Die typische Cabernet-Würze zeigt sich fein-pfeffrig im Hintergrund. Kraftvoll ist auch der erste Eindruck am Gaumen: eine dunkle Beerenfrucht gibt sich mit kräutrig-erdigen, aber auch süßlich-schokoladigen Aromen ein Stelldichein. Durchaus komplex und vielschichtig. Das Tannin ist im aktuellen, recht jungen Stadium des Weins noch etwas ungestüm und leicht pelzig, was sich mit Flaschenreife sicher legen und harmonisieren wird. Lang und nachhaltig im Finish. Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Dezember 2025