Judith Beck Zweigelt Bio

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2021: Der Basis-Zweigelt wurde spontan vergoren und im großen Holzfass ausgebaut. Im Bukett und vor allem am Gaumen herrscht eine überaus saftige Kirschfrucht vor, unterlegt von pfeffrigen Gewürznoten und einem leicht animalischen Touch. Samtweiche Gerbstoffe geben dem Wein Struktur und die feine Säure sorgt für einen herrlichen Trinkfluss. Fruchtig, straight, klar – ein bewusst einfacher, aber durchaus charaktervoller Zweigelt, der im Sommer auch leicht gekühlt viel Freude macht. Yook & Neser vom vinocentral-Team, März 2024