Weingut Knipser Chardonnay ***

Der strohgelbe Chardonnay begeistert mit Akazienhonig, Honigmelone, eingeweckten Birnen, Krokant, Salzkaramell oder ist es doch Crème brûlée? Sehr weiches Mundgefühl, perfekt eingebundenes Holz, tolle Mineralität, endlich ein nicht fetter, sondern sehr eleganter Burgunder. Großartiger Essenbegleiter, toll gelungen, wir sind uns einig. Bravo! Robert Frey und Michael Bode-Böckenhauer vom vinocentral-Team, März 2023