Villa Sandi Prosecco Superiore di Asolo DOCG Brut 0,75 ℓ

Asolo Prosecco Superiore Brut Millesimato von Villa Sandi wurde in Weinbergen in der Gemeinde Crocetta del Montello in der Provinz Treviso im Herzen des DOCG Asolo Prosecco geboren. Es wird aus reinen Glera-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet werden. Nach den klassischen Weißweinherstellungsprozessen erfolgt die zweite Fermentation durch Fermentation in einem Autoklaven nach der Charmat-Methode unter Alterung auf eigenen Hefen. Asolo Prosecco Superiore Brut Millesimato von Villa Sandi zeichnet sich durch eine blasse strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven fruchtigen Aromen, einschließlich einem Hauch von reifem goldenem Apfel, angereichert mit Noten von Akazienblüten. Am Gaumen ist es frisch und voll, angenehm elegant und fruchtig. Hervorragend als Aperitif geeignet, ideal in Kombination mit leichten ersten Gängen, Vorspeisen, Schalentieren und allen Gängen auf Fischbasis.