Grüner Veltliner Weißenkirchner Weitenberg

Nordwestlich oberhalb von Weissenkirchen. Der Weingarten ist mit den ältesten Reben (über 55 Jahre) bepflanzt. Sie erbingen kleine Trauben mit kleinen Beeren und einen von Natur aus niedrigen Ertrag. Statt der für Grünen Veltliner typischen pfeffrigen Würzigkeit schmecken die Beeren gelbfruchtig nach Melone und Reineclauden. Der Wein wird im Holzfass vergoren und ausgebaut. Kräftiges Gelbgrün. Reife Apfelfrucht, Nuancen von gelber Birne, angenehme Kräuterwürze, rauchig-tabakige Noten, zarter Blütenhonig unterlegt. Stoffig, weiße Pfirsichfrucht, etwas nach Honigmelone, straffe Textur, sehr gut integrierte Säurestruktur, bereits sehr gut zugänglich, bleibt gut haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter.