Menade Rueda Verdejo DO 0,75 ℓ

Der Verdejo vom Weingut Menade ist ein veganer Wein, der in der Region Rueda in Spanien hergestellt wird. Die Reben wachsen auf lehmig-kalkhaltigen Böden und in Höhenlagen zwischen 750-80 Metern über dem Meeresspiegel.Nach der Lese gären die Trauben in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung erfolgt in Kontakt mit der Feinhefe für einen variablen Zeitraum. Blasses Strohgelb, in der Nase Anklänge von Wildkräutern, Mentholtönen und Zitrusfrüchten mit ausgeprägter Intensität. Am Gaumen tritt er direkt, aber elegant ein, umhüllend und füllend mit seinen salzigen und zitrusartigen Wimpern, die durch einen kompakten Körper und einen mittellangen Abgang ausgeglichen werden. Ideal zu vegetarischen Vorspeisen und gegrilltem Gemüse, gebratenem Fisch und halbreifem Käse.