Lagoalva de Cima Grande Escolha

Der Lagoalva de Cima Grande Escolha von der Quinta da Lagoalva ist kein Wein für jeden Tag — und genau das macht ihn besonders. Nur in den besten Jahren entscheidet sich das Gut im portugiesischen Ribatejo dazu, diesen sortenreinen Alfrocheiro abzufüllen, streng limitiert und mit dem Anspruch, das Beste aus dieser eigenwilligen, tiefgründigen Rebsorte herauszuholen.Zwölf Monate reift der Wein in Barriques aus französischer Eiche — eine Entscheidung, die man im Glas spürt: Die Frucht bleibt konzentriert und lebendig, während das Holz behutsam Struktur und Tiefe hinzufügt, ohne zu dominieren. In der Nase zeigen sich dunkle Beerenfrüchte, florale Anklänge und eine würzige Komplexität, die zum Verweilen einlädt. Am Gaumen überzeugt der Grande Escolha mit seidigen, reifen Tanninen, einer eleganten Länge und einer Vielschichtigkeit, die man bei einem Wein aus dem Ribatejo nicht immer erwartet — aber hier dankbar antrifft.Dieser Wein passt hervorragend zu geschmortem Lamm, Wildgerichten oder einem gut gereiften Hartkäse. Wer ihn jetzt kauft, sollte ihn noch eine Weile im Keller ruhen lassen — er wird es danken. Ein seltenes Stück portugiesischer Weinkultur, das du in dieser Form nicht immer bekommst.