De Stefani Rive di Refrontolo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato 0,75 ℓ

Der Prosecco Valdobbiadene Superiore Rive di Refrontolo der Firma De Stefani wird aus Glera-Trauben zwischen Conegliano und Valdobbiadene hergestellt. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel und sind täglich hohen Temperaturschwankungen ausgesetzt, die den Trauben helfen, ein perfektes aromatisches Outfit zu entwickeln. Nach der Ankunft im Keller werden die Trauben im Ganzen gepresst und der Most vor der Gärung in einem Autoklaven bei kontrollierter Temperatur abgekühlt. Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen, Noten von Maiglöckchen, weißen Blüten und grünem Apfel. Am Gaumen ist er trocken und harmonisch, mit gutem Geschmack und in der Lage, einen knackigen und anhaltenden Schluck zu garantieren. Perfekt als Aperitif, kann er zu Aufschnitt und Käse oder ersten Gängen wie vegetarischer Lasagne passen.