Livio Felluga: Ribolla Gialla DOC -

Der Ribolla Gialla DOC 2023 von  Livio Felluga  ist ein klassischer Weißwein aus den Colli Orientali del Friuli DOC, der die lange Tradition und das einzigartige Terroir dieser autochthonen Rebsorte eindrucksvoll zur Geltung bringt. Ribolla Gialla ist ein historischer Weißwein des Friaul, dessen Geschichte bis in Mittelalter und Renaissance zurückreicht, und zählt zu den charakterstarken Weinen der Region. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend verarbeitet und erst nach längerer Reife auf der Feinhefe abgefüllt, was diesem Wein sowohl Frische als auch feine Komplexität verleiht.  Die Rebsorte Ribolla Gialla zeigt sich im Glas mit einer klaren, strohgelben Farbe mit zarten grünlichen Reflexen, ein typisches Merkmal frischer, jugendlicher Jahrgänge. Das Bouquet ist lebendig und elegant: Es offenbaren sich Noten von grüner Mela, Melone und Zitrusfrüchten wie Lime und Zitronenschale, begleitet von delikaten floralen Anklängen und einer feinen mineralischen Frische. Dieses Aromenspiel verbindet Fruchtigkeit mit mediterraner Frische und harmonischer Nuance.  Am Gaumen präsentiert sich der Ribolla Gialla 2023 dynamisch und belebend, mit ausgewogener Säure, klarer Frucht und feiner Würze, die dem Wein Struktur und Balance verleiht. Die Mineralität der Ponca-Böden verleiht zusätzliche Textur, während ein anhaltender, frischer Abgang den Charakter dieses Weißweins bestätigt. Insgesamt wirkt dieser Ribolla Gialla elegant, präzise und harmonisch – ein Wein, der sowohl unkompliziert als auch stilistisch anspruchsvoll ist und die Vielschichtigkeit der Ribolla Gialla auf wunderbare Weise transportiert.