Howard Folly Sonhador Rosé

feinster Rosé aus Tempranillo und Castelao Waldbeeren in der Nase UND im Gaumen in bester Machart der Australier David Baverstock ist extrem erfahren und das schmecken Sie hier dieser 2024er Jahrgang besticht zu diesem Preis ausgewogen balanciert im Gaumen, frisch und dezent in der Säure fruchtig und zugleich mineralisch weil dieser Wein von den Granitböden der Sierra Mamede aus 685 m Höhe stammt Das Etikett ist von Kindern gestaltet die von dieser Stiftung profitieren: Nach Kambodscha und Hongkong gehen ... .. fast sämtliche Erlöse von Howard´s Folly! Das versicherte mir der Gründer Howard Bilton persönlich Als Steueranwalt hat er erfolgreich gearbeitet und dieses Projekt mit dem Ziel alle Verdienste in eine Stiftung zu leiten gegründet Entweder werden die Etiketten also von Künstlern ehrenamtlich oder von betroffenen Kindern gestaltet! Handgelesen werden die Trauben danach selektiert und lagen auch 48h kalt zur Beruhigung im Tank dann für 4 Monate auf etwas Hefe gereift Dieser David Baverstock war es auch der in 1999 als erster Nicht-Portugiese zum Weinmacher des Jahres gewählt wurde 13,5% alc.,6,2 g/L acid, 3,1 pH, 112 mg/L Gesamtschwefel - kann Sulfite enthalten ....