Domaine de Mourchon La Source Blanc Cotes du Rhone AOC, Frankreich

Ananas, Netzmelone und Kumquat bilden die erste Reihe der La Source der Domaine Mourchon aus Séguret, einer weißen Rhône-Cuvée, die für die Aromen-Expressivität Südfrankreichs einsteht. Weiße Blüten und süße Frucht eröffnen das Spiel, gefolgt von einem fruchtig-herben Hauch Satsuma, bevor zitrischen Noten den frischen Abgang einleiten. Der Körper zeigt Schmelz und Fülle, wirkt in diesem Jahrgang jedoch schlanker als zuvor. Die Textur bleibt weich, das Mundgefühl harmonisch, der Nachhall lang und überzeugend. Harmonie und Ausgewogenheit überzeugen auch in dieser pointierteren Ausprägung: Der Klassiker aus Séguret präsentiert sich lebendig und anpassungsfähig. Wer den Alltag hinter sich lassen will, findet in diesem Tropfen den idealen Begleiter. Zu Fisch, hellem Geflügel oder gratiniertem Gemüse passt er hervorragend. (RN - 02/26 - Domaine Mourchon, Séguret)