Alain Voge : Ongrie

Charakteristika und Verkostungstipps zum Ongrie 2023 – Alain Voge Degustation Farbe Die Farbe zeigt einen blassen Gelbton mit goldenen und strohfarbenen Reflexen. Nase Die Nase entfaltet eine schoene aromatische Komplexitaet mit Noten von weissen Blueten, weissem Pfirsich und Aprikose. Aromen von Brotkrume, frischer Butter und Brioche verbinden sich mit floralen Nuancen von Orangenbluete und Veilchen. Zudem sind Anklaenge von Passionsfrucht, weissem Pfeffer sowie eine luftige Mineralitaet zu erkennen, typisch fuer das Terroir. Gaumen Am Gaumen offenbart dieser Weisswein eine grosszuegige und vinose Textur, mit einem bemerkenswerten Gleichgewicht zwischen Reichtum und Frische. Die Struktur bietet eine schoene aromatische Tiefe mit anhaltenden Aromen von Steinobst und herzhaften Noten. Der Abgang besticht durch Laenge und Komplexitaet und hinterlaesst einen eleganten mineralischen Eindruck. Weinpairing Dieser Saint-Péray passt hervorragend zu gebratenen Suesswasserfischen, zu gebratenem