Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC - Argiolas

Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC - Argiolastrocken aus Italien Sardinien (IT) Vermentino di Sardegna DOC (IT)Der Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC vom Weingut Argiolas ist als Flaggschiff nach dem Namen der Kellerei benannt. Dieser Weißwein präsentiert sich im Glas in einem blassen Strohgelb mit hellgrünen Reflexen. In der Nase entfalten sich typische sortentypische Duftnoten, ein ausgezeichnetes Bukett mit feinen Primäraromen sowie wunderbaren Sekundäraromen, die an tropische gelbe Früchte, frische Mandeln und Nüsse erinnern. Am Gaumen bietet dieser Vermentino eine erfrischende Lebendigkeit, ist ausgewogen, würzig, trocken, fein aromatisch und zeigt einen zarten Nachhall. Herstellungsprozess des Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC von Argiolas Die Trauben für diesen Vermentino der Prestige-Linie stammen aus einer Einzellage in den Weinbergen Bingia Beccia. Der Is Argiolas besteht zu 100% aus Vermentino-Trauben, die äußerst selektiv gelesen und behutsam gepresst werden. Nach dem Kühlung auf 10-12° erfolgt eine natürliche Dekantation des Weins. Für diesen exquisiten Vermentino wird ausschließlich der Most der ersten Pressung verwendet. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt ausschließlich mit autochtonen Feinhefen, bei 16-17°, über 25 bis 30 Tage. Anschließend ruht der Wein weitere 40 bis 60 Tage auf den Feinhefen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Empfehlung zur Speisebegleitung für den Is Argiolas Vermentino di Sardegna von Argiolas Genießen Sie diesen aromatischen Weißwein aus Sardinien idealerweise zu Fischvorspeisen, sardischen Teigtaschen mit Kartoffeln und Minze, Risotto mit Meeresfrüchten, Risotto mit Artischocken, Pasta mit Fischsaucen oder gedünstetem Fisch. Awards für den Is Argiolas Vermentino di Sardegna von Argiolas Gambero Rosso: 1 Glas für 2016 James Suckling: 92 Punkte für 2015; 91 Punkte für 2014 Wine Enthusiast: 89 Punkte für 2015; 91 Punkte für 2014 Vinous: 91 Punkte für 2015; 87 Punkte für 2014 The Wine Advocate Robert Parker: 88 Punkte für 2014 Decanter World Wine Awards: Silber für 2014