Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG - Fattoria della Talosa

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG - Fattoria della Talosatrocken aus Italien Toskana (IT) Vino Nobile di Montepulciano DOCG (IT)Der Vino Nobile Montepulciano Riserva DOCG von Fattoria della Talosa, gelegen im Herzen der Toskana, beeindruckt durch seine samtige, tiefdunkle rote Farbe im Glas. Das Bukett entfaltet sich reichhaltig und komplex an der Nase, mit Aromen roter Beerenfrüchte, sortentypischen blumigen Noten von Waldveilchen, sowie Anklängen von Gewürzen, Unterholz und Leder im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich dieser exzellente Vino Nobile Riserva mit einer eleganten Kombination aus Dichte und Frische, gut eingebundener Säure, vollmundigem Geschmack, eingebettet in weiche, reife Tannine, die diesem italienischen Rotwein seine bemerkenswerte Textur verleihen. Der Abgang ist lang, dicht, elegant und fruchtbetont. Vinifikation des Vino Nobile Montepulciano Riserva DOCG von Fattoria della Talosa Die Trauben für diesen Vino Nobile Riserva stammen aus den Weinbergen in der Lage Pietrose Montepulciano, die von Rebstöcken mit mindestens 30 Jahren gesetzt wurden. Dies verleiht dem Wein seine Dichte und Struktur. Die Gärung sowie die anschließende malolaktische Gärung dauern 20-25 Tage bei kontrollierter Temperatur in speziellen kegelförmigen Edelstahlbehältern. Danach reift der Wein drei Jahre in großen Fässern sowie teilweise in neuen Barriques und Tonneaux, gefolgt von einer Flaschenlagerung von etwa 6 Monaten. Speiseempfehlung für den Vino Nobile Montepulciano Riserva DOCG von Fattoria della Talosa Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein aus der Toskana als idealen Begleiter zu kräftigen Gerichten mit würzigem, kräftigem Fleisch. Auszeichnungen für die Talosa Vino Nobile Montepulciano Riserva Luca Maroni - 93 Punkte für 2016 Wines Critic - 92 Punkte für 2016 Vini Buoni d’Italia - 4 Sterne Luca Maroni - 93 Punkte für 2015 Veronelli - 92 Punkte für 2015 Vini Buoni d'Italia - 4 Sterne für 2015 Decanter: Silber für 2015