E. Guigal : Hermitage

Charakteristika und Verkostungstipps zum Hermitage Blanc 2021 von E. Guigal Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein leuchtendes Strohgelb. Nase Die Nase offenbart ein elegantes, florales Bouquet mit Aromen von weissen Blüten, Honig und Aprikose. Noten von gerösteten Mandeln und Obstgartenfrüchten entfalten sich nach und nach, begleitet von feinwürzigen Anklängen und Zitrusnoten. Gaumen Am Gaumen verführt dieser trockene Weisswein mit seiner Konzentration und Tiefe. Der Gaumen bringt eine schöne Mineralität zum Ausdruck, typisch für das granitische Terroir von Hermitage, mit Aromen von weissem Pfirsich und weissen Früchten. Die gut integrierte Säure sorgt für Frische und Energie, während die runde, kraftvolle Textur eine schöne Fülle bietet. Das Finale hallt mit Finesse und Reinheit nach. Weinpairing Dieser Weisswein aus dem Rhônetal begleitet perfekt edle, gegrillte oder pochierte Fische, Meeresfrüchte und Krustentiere. Er harmoniert ebenfalls sehr gut mit hellem Fleisch in cremiger Pilz