Primitivo Puglia IGT 1,0 Liter - La Famiglia

Primitivo Puglia IGT 1,0 Liter - La Famigliatrocken aus Italien Venetien (IT) Mit dem La Famiglia Primitivo Puglia 1,0 Liter wird ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas serviert. Dabei offenbart er eine herrlich brillante rubinrote Färbung. In einem Rotweinglas präsentiert dieser italienische Rotwein ein beeindruckendes Spektrum an Aromen von Zwetschge, Pflaume, Schwarzkirsche und Schattenmorelle, abgerundet durch weitere fruchtige Nuancen. Der La Famiglia Primitivo Puglia zeigt sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei ist er weder grobschlächtig noch karg, sondern wirkt rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich dieser seidige Rotwein leichtfüßig und vielschichtig. Seine ausgeprägte Fruchtsäure verleiht ihm eine herrliche Frische und Lebendigkeit. Im Abgang beeindruckt dieser Rotwein aus der Weinregion Venetien mit seiner guten Länge, wobei erneut Aromen von Pflaume und Schattenmorelle hervortreten. Vinifikation des Primitivo Puglia 1 Liter von La Famiglia Dieser elegante Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorte Primitivo hergestellt. Nach der Lese gelangen die Trauben so rasch wie möglich in die Kellerei, wo sie sorgfältig sortiert und schonend aufgebrochen werden. Die anschließende Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Primitivo Puglia die Möglichkeit, sich einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Empfehlung für die Speisebegleitung des Primitivo Puglia 1 Liter von La Famiglia Genießen Sie diesen italienischen Rotwein idealerweise bei Temperaturen zwischen 15 und 18°C als Begleiter zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Rucola-Penne.