Sauvignon Blanc trocken - Weinbiet Manufaktur

Sauvignon Blanc trocken - Weinbiet Manufakturtrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Neustadt (DE)Der Sauvignon Blanc aus der Weinbauregion Pfalz zeigt sich im Glas in strahlendem Hellgelb. In der ersten Nasenwahrnehmung entfalten sich Aromen von Zitronen und Stachelbeeren. Ergänzt werden die fruchtigen Komponenten des Bouquets durch weitere fruchtig-balsamische Nuancen. Der Sauvignon Blanc von der Weinbiet Manufaktur überzeugt den Weinliebhaber durch seine angenehme Trockenheit. Dieser Weißwein wirkt dabei weder grob noch karg, sondern präsentiert sich rund und geschmeidig. Auf der Zunge entfaltet dieser ausgewogene Weißwein eine äußerst knackige Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure kommt der Sauvignon Blanc am Gaumen herrlich frisch und vital zur Geltung. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz, genauer aus Neustadt, besticht zudem mit einem bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird außerdem von mineralischen Nuancen der Böden, die von Kalkstein und Löss geprägt sind, begleitet. Vinifikation des Sauvignon Blanc von der Weinbiet Manufaktur Dieser Wein fokussiert sich klar auf eine einzelne Rebsorte, nämlich den Sauvignon Blanc. Für diesen außergewöhnlich ausgewogenen sortenreinen Wein der Weinbiet Manufaktur wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. In der Pfalz gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Kalkstein und Löss. Zum Erhalt der Frische werden die Beeren für diesen deutschen Weißwein zum Zeitpunkt optimaler Reife zügig und vorzugsweise am Morgen geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Diesen folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Sauvignon Blanc die Möglichkeit, für einige Monate auf der Feinhefe zu reifen und sich weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung zum Weinbiet Manufaktur Sauvignon Blanc Genießen Sie diesen deutschen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10 °C als begleitenden Wein zu Thai-Gurkensalat, gebackenem Schafskäse in Päckchen oder würzigem Curry mit Lamm.