Haardter Herrenletten Riesling trocken - Weinbiet Manufaktur

Haardter Herrenletten Riesling trocken - Weinbiet Manufakturtrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Neustadt (DE)Haardter HerrenlettenIm Glas präsentiert sich der Riesling Haardter Herrenletten von der Weinbiet Manufaktur in einem strahlenden Hellgelb. In der Nase entfaltet dieser Weißwein ein Bouquet aus Zitronen, grünem Apfel, Pfirsichen und Aprikosen. Der Weinbiet Manufaktur Riesling Haardter Herrenletten zeigt sich dem Weingenießer als wunderbar trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein niemals grob oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen überzeugt dieser ausgewogene Weißwein mit einer bemerkenswert dichten Textur. Dank seiner charakteristischen Fruchtsäure entfaltet der Riesling Haardter Herrenletten am Gaumen eine traumhafte Frische und Lebendigkeit. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Wein aus der Pfalz schließlich mit einer außergewöhnlichen Länge, bei der erneut Aromen von Aprikose und Pfirsich in den Vordergrund treten. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der ton- und mergeldominierten Böden hinzu. Vinifikation des Weinbiet Manufaktur Riesling Haardter Herrenletten Bei diesem Weißwein liegt der Schwerpunkt klar auf einer Rebsorte: dem Riesling. Für diesen außergewöhnlich harmonischen reinsortigen Wein der Weinbiet Manufaktur wurde ausschließlich einwandfreies Lesegut verwendet. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in der Pfalz, wo die Reben ihre Wurzeln tief in die Böden aus Ton und Mergel treiben. Zum optimalen Erntezeitpunkt werden die Trauben für den Riesling Haardter Herrenletten schnell und möglichst in der kühlen Tageszeit geerntet, um ihre Aromen zu bewahren. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Riesling Haardter Herrenletten von Weinbiet Manufaktur Dieser deutsche Wein sollte am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit Nudeln und Bratwurstklößchen, Kürbis-Auflauf oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.