Muskateller feinherb - Weinbiet Manufaktur

Muskateller feinherb - Weinbiet Manufakturfeinherb aus Deutschland Pfalz (DE) Neustadt (DE)Im Glas präsentiert sich der Muskateller aus der Weinregion Pfalz in einem brillant strahlenden Goldgelb. Dieser sortenreine deutsche Wein verwöhnt mit aromatischen Noten von Pfirsich, Mirabelle, Birne und Zitrone, ergänzt durch subtile Muskatanklänge. Dieser dichte Weißwein zeigt sich am Gaumen leicht und komplex. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure entfaltet der Muskateller ein außergewöhnlich frisches und lebendiges Geschmackserlebnis. Im Finish beeindruckt dieser lagerfähige Weißwein aus der Pfalz mit bemerkenswerter Länge, während erneut Holunderanklänge wahrnehmbar sind. Im Nachhall gesellen sich mineralische Töne von den Böden, die von Sandstein und Löss geprägt sind, hinzu. Vinifikation des Muskatellers von Weinbiet Manufaktur Dieser elegante deutsche Weißwein wird aus der Rebsorte Muskateller vinifiziert. Die Reben, die zur Traubenproduktion dieses Weins beitragen, wachsen in der Pfalz auf Löss- und Sandsteinböden. Die Beeren werden zum optimalen Zeitpunkt der Reife geerntet, um ihre Aromatik zu bewahren, und zwar schnell und vorzugsweise zu einer kühlen Tageszeit. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch ins Presshaus, wo sie ausgewählt und behutsam aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt anschließend im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung kann der Muskateller für einige Monate auf der Feinhefe weiter reifen und sich harmonisieren. Speiseempfehlung für den Muskateller von Weinbiet Manufaktur Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C, als perfekte Begleitung zu jamaikanischen Hähnchenkeulen mit Ananassalat, Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Zwiebelkuchen mit Thymian.