Mussbacher Eselshaut Spätburgunder trocken - Weinbiet Manufaktur

Mussbacher Eselshaut Spätburgunder trocken - Weinbiet Manufakturtrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Neustadt (DE)Mußbacher EselshautDer Weinbiet Manufaktur Spätburgunder Mussbacher Eselshaut ist ein herausragender Rotwein, der im Glas eine wunderbar strahlende, hellrote Farbe bietet. Die erste Nase des Spätburgunder Mussbacher Eselshaut begeistert mit Aromen von Sauerkirschen. Zu den fruchtigen Nuancen des Bouquets gesellen sich zudem Noten des Fass-Ausbaus sowie zusätzliche fruchtig-balsamische Facetten. Der Spätburgunder Mussbacher Eselshaut von der Weinbiet Manufaktur ist ideal für WeinliebhaberInnen, die möglichst wenig Restzucker bevorzugen. Er präsentiert sich jedoch nie als karg oder spröde, was man von einem Wein erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses ausgewogenen Rotweins wunderbar gehaltvoll. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Spätburgunder Mussbacher Eselshaut am Gaumen außergewöhnlich frisch und dynamisch. Im Abgang überzeugt dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Pfalz mit bemerkenswerter Länge und erneutem Auftauchen der Sauerkirschen. Im Nachklang kommen noch mineralische Noten der kalksteindominierten und lehmhaltigen Böden hinzu. Vinifikation des Spätburgunder Mussbacher Eselshaut von Weinbiet Manufaktur Dieser ausgewogene Rotwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Spätburgunder hergestellt. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in der Pfalz, wo die Reben tief in Böden aus Lehm und Kalkstein wurzeln. Die Beeren für diesen Rotwein aus Deutschland werden, wenn sie perfekt gereift sind, sehr zügig und in der kühlen Tageszeit geerntet, um ihre Aromatik zu bewahren. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt anschließend im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung wird der elegante Spätburgunder Mussbacher Eselshaut noch für einige Monate in Eichenholzfässern gelagert. Speiseempfehlung zum Weinbiet Manufaktur Spätburgunder Mussbacher Eselshaut Genießen Sie diesen Rotwein aus Deutschland am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleiter zu Ossobuco, Boeuf Bourguignon oder gefüllten Paprikaschoten.