Duett Riesling & Veltliner - Leth

Duett Riesling & Veltliner - Lethtrocken aus Österreich Niederösterreich (AT) Wagram (AT)Im Glas zeigt der Duett Riesling & Veltliner aus dem Hause Leth eine brillant schimmernde platingelbe Farbnuance. Die Nase dieses Weißweins aus Niederösterreich begeistert mit Aromen von Orange, Zwetschge, Limette und Kumquat. Setzt man die Aromenexkursion fort, gesellen sich grüne Paprika, mediterrane Kräuter und Wacholder hinzu. Der Duett Riesling & Veltliner von Leth ist ideal für Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Doch trotz seiner Trockenheit ist er keineswegs karg oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Auf der Zunge präsentiert sich dieser leichtfüßige Weißwein mit einer ungemein frischen und leichten Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Duett Riesling & Veltliner am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Niederösterreich, speziell aus Wagram, überzeugt schließlich mit einem anhaltenden Nachhall. Vinifikation des Duett Riesling & Veltliner von Leth Die Basis für den eleganten Duett Riesling & Veltliner aus Niederösterreich bilden Trauben der Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und schonend aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Duett Riesling & Veltliner von Leth Dieser Weißwein aus Österreich sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.