SM Syrah Malbec - Bodegas Callia

SM Syrah Malbec - Bodegas Calliatrocken aus Argentinien San Juan (AR) Der SM Syrah Malbec, kreiert von Bodegas Callia aus San Juan, präsentiert sich im Glas mit einer strahlenden, purpurroten Farbnuance. In der Nase entfaltet dieser Rotwein aus San Juan fesselnde Aromen von Flieder, Maulbeere, Pflaumenmus und schwarzen Johannisbeeren. Besonders seine fruchtbetonte Charakteristik verleiht diesem Wein eine herausragende Note. Am Gaumen entfaltet der SM Syrah Malbec von Bodegas Callia ein wunderbar aromatisches, fruchtbetontes und harmonisches Erlebnis. Der Abgang dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion San Juan rundet das Geschmackserlebnis schließlich mit einem schönen Nachklang ab. Herstellung des Bodegas Callia SM Syrah Malbec Dieser ausgewogene Rotwein aus Argentinien wird aus den Traubensorten Malbec und Syrah erzeugt. Nach der Lese werden die Trauben sofort in die Kellerei transportiert. Dort werden sie selektiert und behutsam zermahlen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird. Empfohlene Speisenbegleitung für den SM Syrah Malbec von Bodegas Callia Dieser argentinische Rotwein sollte idealerweise bei 15 - 18 °C serviert werden. Er harmoniert hervorragend als Begleiter zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Boeuf Bourguignon.