Brezza Rosa Umbria - Lungarotti

Brezza Rosa Umbria - Lungarottitrocken aus Italien Umbrien (IT) Umbria IGT (IT)Der Brezza Umbria Rosato IGT - Fattoria del Pometo von Lungarotti präsentiert sich im Glas in einem eleganten Lachsrosa. In der Nase entfaltet sich ein frisches, blumiges und zartfruchtiges Bouquet, mit feinen Aromen von Rose, Glyzinie und Sternanis sowie Noten, die an Himbeere und Maraschinokirsche erinnern. Am Gaumen überzeugt dieser Rosato aus Umbrien durch seine frische Säure, elegante mineralische Geschmacksnuancen und fruchtig, süffig weichen Abgang. Vinifikation des Brezza Umbria Rosato IGT Fattoria del Pometo von Lungarotti Dieser ansprechende Rosato entsteht größtenteils aus Sangiovese, der in der Ebene der Fattoria del Pometo, einem Weingut der Familie Lungarotti, auf mittelschweren Böden wächst und sich optimal für die Roséherstellung eignet. Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach einer kurzen Maischegärung auf den Schalen wird der Most abgezogen und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut. Speiseempfehlungen für den Brezza Umbria Rosato von Lungarotti Dieser Rosato aus Umbrien sollte überwiegend kühl genossen werden, ideal im Sommer, aber auch ganzjährig geeignet. Er ist ein hervorragender Wein für die Happy Hour und ein vielseitiger Begleiter zu Vorspeisen, Wurstwaren, Gemüsesuppen, Aufläufen mit Gemüse oder Fleisch wie der klassischen Lasagne, zu Quiche, hellem Fleisch, Fisch aus Meer und Süßwasser, fritierten Gerichten und Eierspeisen. Auszeichnungen für den Brezza Rosa Falstaff: 90 Punkte für 2019