Rosé trocken - Groh

Rosé trocken - Grohtrocken aus Deutschland Rheinhessen (DE) Bechtheim (DE)Der Rosé aus der Weinregion Rheinhessen zeigt sich im Glas in einem brillant glitzernden Erdbeer-Rosa. Der Groh Rosé ist für den Weinfreund angenehm trocken. Dieser Roséwein erscheint dabei nie grob oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen entfaltet sich dieser knackige Roséwein leichtfüßig und vielschichtig. Dank seiner markanten Fruchtsäure wirkt der Rosé am Gaumen bemerkenswert frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinbauregion Rheinhessen, konkreter aus Bechtheim, überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Nuancen der böden aus Mergel und Kalkstein begleitet. Vinifikation des Groh Rosé Die Grundlage für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Rosé von Groh bilden die Trauben des Blauen Portugiesers und des Spätburgunders. In Rheinhessen wachsen die Reben, aus denen die Trauben für diesen Wein gewonnen werden, auf Böden, die von Kalkstein und Mergel geprägt sind. Nach der Ernte werden die Trauben unmittelbar ins Presshaus gebracht. Dort erfolgt eine Sichtung und ein behutsames Aufbrechen der Trauben. Danach beginnt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt eine Reifung auf der Feinhefe für einige Monate, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Groh Rosé Dieser Roséwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Kürbis-Auflauf, fruchtigem Endiviensalat oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.