Share Blanco - Casa Santos Lima

Share Blanco - Casa Santos Lima Vin Santo lieblich aus Portugal Estremadura (PT) Lisboa VR (PT)Der Share Blanco von Casa Santos Lima präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit grünen Reflexen. Die Farbe ist klar und lebendig und vermittelt ein Gefühl von Frische. In der Nase entfaltet der Casa Santos Lima Share Blanco ein intensives und vielschichtiges Bouquet. Fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit stehen im Vordergrund, begleitet von Anklängen von grünem Apfel und Birne. Zudem sind subtile florale Noten und eine feine mineralische Komponente wahrnehmbar. Am Gaumen präsentiert sich der Share Blanco frisch und lebhaft. Auch hier kommen die Zitrusfrüchte deutlich zur Geltung, ergänzt durch tropische Fruchtaromen wie Ananas und Mango. Die Säure ist harmonisch integriert und verleiht dem Wein eine angenehm strukturierte Note. Der Abgang ist mittellang und hinterlässt einen fruchtigen und erfrischenden Eindruck. Vinifikation des Share Blanco von Casa Santos Lima Der Share Blanco von Casa Santos Lima wurde überwiegend aus den Rebsorten Arinto und Fernão Pires gekeltert. Die Trauben wurden sorgsam ausgewählt und schonend verarbeitet, um die Frische und das aromatische Spektrum der Rebsorten zu bewahren. Der Wein reifte im Stahltank, wodurch seine klare Fruchtigkeit und lebendige Säure zur Geltung kommen. Servierempfehlung für den Share Blanco Der Share Blanco eignet sich ausgezeichnet als Aperitif und ergänzt leichte Gerichte wie Salate, Meeresfrüchte, gegrilltes Gemüse und helles Fleisch. Er sollte bei einer Temperatur von etwa 8-10°C serviert werden, um seine Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen. Der Wein ist jung und frisch, kann jedoch auch einige Jahre gelagert werden, um seine Entwicklung zu beobachten.