Nervi Gattinara Vigna Molsino DOCG - - Piemont, Italien

Mit dem hervorstechenden Nebbiolo 2014 – Gattinara Vigna Molsino DOCG können Sie Ihren Gästen was ganz besonderes anbieten. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Nervi in der blühenden und malerischen Landschaft des Piemonts diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Nebbiolo kann bestens zu Burrata oder Trüffelrisotto serviert werden. Molsino ist eine auf 350-420m Höhe gelegene Spitzenlage von Gattinara. Nervis Gattinara Molsino ist ein 100%iger Nebbiolo, der nur in besten Jahrgängen aus selektierten Trauben dieses Weinbergs erzeugt wird. Der Molsino präsentiert sich unglaublich weich und füllig. In der Nase und am Gaumen finden sich Noten von Kirschen und Blaubeeren. Am Gaumen zeigt er eine wunderbare Finesse, die sich mit samtigen Gerbstoffen über die Zunge bewegt, so wunderbar erfrischend und bewegend. Vollmundig mit intensiv fruchtigen und würzigen Noten von Erde und roten Früchten, voller Kraft und Energie. Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2033. Zu Trüffelrisotto, Burrata und Prosciutto empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Gattinara Vigna Molsino DOCG.