Champy : Corton Grand cru Le Rognet

Charakteristika und Verkostungstipps zum Corton Grand cru Le Rognet 2022 von Maison Champy Verkostung Farbe Die Robe zeigt sich in einem tiefen Rubinrot, das von granatroten Reflexen unterstrichen wird. Nase Das Bukett ist klar und konzentriert und enthüllt Aromen von kleinen roten Früchten, insbesondere Sauerkirsche, begleitet von leicht rauchigen und würzigen Nuancen, die an schwarzen Pfeffer erinnern. Gaumen Der Auftakt am Gaumen ist frisch, gefolgt von einem soliden und opulenten Körper. Die präsenten Tannine zeigen sich gut eingebunden und das Finale ist lang anhaltend. Kulinarische Empfehlungen Dieser Corton Grand cru Le Rognet 2022 passt hervorragend zu reichhaltigen und konzentrierten Gerichten wie Hasenpfeffer, Coq au Vin oder Rehkeule mit venezianischer Sauce. Er begleitet ebenso brillant charaktervolle Käsesorten wie Ami du Chambertin, Epoisses oder Livarot. Servieren und Lagerung Es wird empfohlen, diesen Corton Grand cru Le Rognet 2022 bei einer Temperatur zwischen 1