Scarbolo - Le Fredis Refosco dal Peduncolo Rosso Peraria Friuli DOC - - Friaul, Italien

Kräftig in der Farbe. In der Nase Aromen von Waldbeeren, Pflaumen und würzigen und nussigen Komponenten. Am Gaumen mit viel Struktur und Charakter. Präsente aber geschliffene Tannine. Bleibt lange am Gaumen und in der Erinnerung. Passt zu kräftigen Schmorgerichten, zu dunklem Fleisch und Wild, zu reifem Hartkäse.