Chardonnay Sicilia DOC - Stemmari

Chardonnay Sicilia DOC - Stemmaritrocken aus Italien Sizilien (IT) Sicilia DOC (IT)Der Chardonnay von Stemmari aus der italienischen Weinregion DOC Sicilia ist ein harmonischer, aromatischer und sortenreiner Weißwein. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem ansprechenden Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern. Die Nase wird mit einem facettenreichen Bouquet verwöhnt. Eine fruchtige Aromatik – saftige Pfirsiche und reife Ananas – wird von zarten Vanilleanklängen umrahmt. Am Gaumen entfalten sich die Aromen der Nase zu sonnengereiften Zitrusfrüchten (insbesondere Limetten) und reifen, saftigen Äpfeln. Die Textur ist wunderbar cremig und führt in das harmonische, angenehm langanhaltende Finale. Vinifikation des Stemmari Chardonnay Dieser Weißwein wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Der Gärprozess erfolgt überwiegend in Edelstahltanks, während ein kleinerer Teil in französischen Eichenholzfässern fermentiert wird. Bevor die Reifung im Edelstahltank beginnt, werden beide Komponenten cuvéetiert. Speiseempfehlung für den Stemmari Sicilia Chardonnay Dieser trockene Weißwein aus Italien passt hervorragend zu verschiedenen Antipasti-Variationen, frittierten Calamari-Ringen oder auch zu Schalentieren in Weißweinsud.