Gino Fasoli Orgno Merlot IGT - - Veneto, Italien

Reiner Merlot von über 60 Jahre alten Stöcken. Die Merlot-Trauben werden durch Trocknung konzentriert, dann Ausbau in Barriques aus französischer Eiche: rote Beeren, Pflaumen, Leder, Zedern, die Aufzählung lässt sich noch lange fortsetzen. dieser Spitzenwein ist alljährlich nur in kleinen Mengen verfügbar. Ein monumentaler Wein, der nicht immer verfügbar ist. Das bleibt in Erinnerung: Sein sattes Purpurrot verleiht jedem Anlass eine extravagante Note. Ein fruchtiger Rotwein mit kräftigem Körper und markanter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine lebendige Struktur entfaltet. Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Bio-Rotwein liegt bei leicht gekühlten 14°-16°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt + 5 Jahre. Flaschenpöstler-Tipp: Orgno Merlot IGT passt ideal zu leicht scharfem, rotem Fleisch, Ente und Geflügel.